Le « tiramisu » signifie littéralement « emmène moi au ciel » ! Ce dessert italien a réussi à conquérir le monde grâce à sa délicieuse composition, au mascarpone et aux fruits rouges qui en sont la signature. Vous allez adorer.
Ingrédients
250 gr de mascarpone light, 200 gr de crème liquide, 150 gr de sucre semoule, 250 gr de fruits rouges d’été (framboise, fraises des bois…..), 12 pièces de biscuits breton, 2 dcl de coulis de fruits rouges sucré.
Préparation
Faire monter la crème, mascarpone et le sucre, laver et couper les fruits rouges, disposer une partie au fond des bocaux et réserver l’autre partie, ajouter un peu de biscuit breton et arroser de coulis de fruits rouges. À l’aide d’une poche a douille cannelée mettre l’appareil de mascarpone. Recommencer la même opération, saupoudrer le Tiramisu de brisures de biscuit et de sucre glace.