La Société allemande de nutrition a déclaré que le régime méditerranéen maintient la santé oculaire et le protège contre diverses maladies, telles que la dégénérescence maculaire liée à l’âge, le glaucome et l’eau vive (cataractes).
L’association a expliqué que le régime méditerranéen est basé sur des légumes frais, des fruits et du poisson riches en vitamines A, C et E, et en acides gras oméga-3 qui sont importants pour la santé oculaire.
Elle a ajouté que les légumes à feuilles vertes tels que les épinards, le chou, les poivrons, les carottes, le brocoli, les betteraves et les agrumes ; il contient des caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui augmentent la densité du pigment maculaire dans l’œil, améliorant ainsi la vision. Ces pigments absorbent également la lumière à ondes courtes de haute énergie, protégeant ainsi la rétine des réactions photochimiques nocives. Les grains entiers contiennent du zinc, qui est impliqué dans le métabolisme de la rétine.
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Pratiquer des activités sportives
En plus d’une alimentation saine, l’association a déclaré qu’il faut également boire des liquides en quantité suffisante pour protéger les yeux de la sécheresse. À cette fin, il faut boire au moins deux litres par jour, de préférence de l’eau et du thé non sucré.
Il faut également continuer à pratiquer des sports et des activités motrices, en particulier les sports d’endurance tels que la course à pied, la natation et le vélo. Comme il stimule la circulation sanguine.
Il est également important d’arrêter de fumer, car cela endommage les petits vaisseaux sanguins qui alimentent le nerf optique.
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Il est également nécessaire de travailler sur le traitement des maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension artérielle et les troubles lipidiques, car ils causent de graves dommages aux yeux.
