Venus tout droit des Etats-Unis, ces petits gâteaux délicieux se déclinent à l’envi pour le bonheur des petits et des grands. Voici une variante à préparer pour un moment de pur plaisir.
Ingrédients
120 g de flocons d’avoine, 240 g de farine, 2 œufs, 100 g de pépites de chocolat, 150 g de sucre, 120 g de beurre mou, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les flocons, la farine et les sucres, puis malaxer à la main avec les œufs, la levure et le beurre. Ajouter ensuite les pépites. Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson, bien espacées. Enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four.