Fromageries Bel Maroc distinguée pour sa gestion durable de l’eau
Fromageries Bel Maroc a reçu le Prix de la Gestion Durable de l’Eau et Résilience Hydrique lors du…
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Fooding
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3 salades fraîcheur pour un menu estival
Salade de Couscous au Feta (4 personnes) Ingrédients : Un bol de couscous fin 100g de FETA Un concombre…
Mehdi Tobrouki élu Meilleur Pâtissier du Maroc par Gault & Millau
Maison Carvi célèbre avec fierté la distinction attribuée à son Chef Pâtissier, Mehdi Tobrouki, élu Meilleur Pâtissier du Maroc par le prestigieux guide Gault & Millau. Cette distinction vient couronner le parcours d’un chef pâtissier passionné dont le talent, la créativité et l’exigence s’expriment chaque jour à travers des créations alliant précision et élégance. Elle récompense l’excellence de son travail ainsi que son engagement au service de son art.
3 recettes de l’Aïd el Kébir
Àl’occasion de l'Aïd el Kébir, la fête du mouton, nous vous proposons trois recettes pour sublimer certaines parties de l'agneau. Faciles à préparer, elles régaleront petits et grands.
“The Museum Banquet” : Un ftour dans un palais du XIXe siècle
À l’occasion de Ramadan, Dar Society s’associe au Musée d’art culinaire marocain pour proposer « The Museum Banquet », une expérience qui transforme le ftour en un véritable voyage dans le temps. Installés dans un palais du XIXe siècle, les convives découvrent la magie des veillées traditionnelles dans un cadre chaleureux.
Samoussas au poulet et au fromage
Originaires d’Asie centrale et du Moyen-Orient ,les samoussas sont des minis beignets simples et faciles à préparer. On…
50 Best Restaurants : Table III sacré meilleur restaurant au Maroc
Table III vient d’être sacré meilleur restaurant au Maroc et se classe 11e au sein du prestigieux classement Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, référence incontournable de la scène gastronomique régionale. Cette distinction majeure consacre l’excellence portée par le chef Fayçal Bettioui et positionne durablement le Maroc parmi les destinations gastronomiques de premier plan.
Lancement de la 2ème édition de l’initiative solidaire « produit-partage »
Forts du succès de la première édition de l’initiative solidaire « produit-partage », Fromageries Bel Maroc et SOS Villages d’Enfants…
Le Royal Mansour Marrakech primé par le prestigieux Art of Hospitality Award
La Grande Table Marocaine, restaurant gastronomique emblématique du Royal Mansour Marrakech, décroche le prestigieux Art of Hospitality Award…
Hélène Darroze signe le brunch dominical du Royal Mansour Marrakech
Depuis le 11 janvier 2026, le Royal Mansour Marrakech propose le brunch du dimanche sous la houlette de la cheffe Hélène Darroze et imaginé autour des grands classiques de la Cheffe, portés par une cuisine généreuse et de saison.