Voici une recette qui promet de régaler les papilles ! L’alliance des crevettes délicates et des petits pois légèrement épicés apporte du caractère à ces pâtes nappées d’une sauce généreusement crémeuse. Facile et rapide à préparer, ce plat coloré et savoureux est idéal pour un dîner gourmand en famille ou entre amis.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
400 g de pâtes (au choix), 350 g de crevettes décortiquées,100 g petits pois ,25 cl de crème liquide entière,2 gousses d’ail,30 g de beurre,1 cas d’huile d’olive,1 bouquet de persil ,Sel, poivre, ail en poudre.
Préparation :
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée bouillante,égoutter les pâtes quand elles sont bien al dente.Faire dorer les crevettes et petits pois dans une poêle avec le beurre et l’huile d’olive.
Saupoudrer d’ail en poudre, saler et poivrer. Dans la même poêle, faire revenir l’ail haché directement dans les sucs de cuisson.
Verser la crème liquide et laisser épaissir à feu doux. Ajouter les pâtes, les crevettes, les petits pois et le persil ciselé. Bien mélanger.Servir bien chaud !
