Préparez cette recette de compote de pommes maison avec un peu de cannelle et de citron, rapide et facile et à petit prix.Cette recette est parfaite de compléter le repas avec un dessert délicieux..Pensez à utiliser des pommes fraîches de la saison pour encore plus de saveurs .
Ingrédients ( pour 4 personnes)
4 pommes ( pommes sucrées et acidulées comme les Golden ou les Granny Smith.) 2 sachet sucre vanillé,100ml eau,1 pincée de cannelle, juste de citron,jus de citron.
Préparation
Préparation des pommes : Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec un peu d’eau sur feu doux
Cuisson de la compote : Ajouter le zeste du citron, la cannelle, le sucre vanillé. Faire cuire pendant 20 à 30 minutes (ou plus si on aime la compote réduite en purée) en remuant de temps en temps. Avant la fin de la cuisson, ajouter le jus du citron.
Quand la compote est cuite, remplir un pot ou dans des ramequins individuels.
