Une belle tarte au thon, facile et simple à réaliser. À accompagner d’une salade pour un repas sain et savoureux.
Ingrédients
1 pâte feuilletée ou brisée, 1 grosse boite de thon blanc, 3 tomates, moutarde, 80 g de gruyère râpé (à la louche) 20 cl de crème liquide, sel, poivre.
Préparation
Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond et réserver. Badigeonner le fond de tarte de moutarde avec un pinceau. Dans un bol, battre la crème et les œufs. Ajouter le sel, le poivre, les herbes de Provence puis le gruyère râpé. Émietter le thon dans le bol et bien mélanger. Verser sur le fond de tarte et répartir le thon et le gruyère. Couper les tomates en rondelles et disposer les rondelles sur la quiche.
