Le thé comme symbole de l’hospitalité marocaine. À l’occasion des 65 ans de Four Seasons, le resort de Marrakech a invité ses hôtes à une journée d’immersion dans un riad historique de la ville rouge. Au programme : petit-déjeuner traditionnel, dégustation de thés et d’infusions de différentes régions du Royaume, menthe, verveine, rose ou sauge, et récit de l’histoire du thé par un conteur inspiré de Jemaa el-Fna.
Les femmes étaient au cœur de l’expérience. Des artisanes brodeuses ont présenté l’art du caftan, inscrit au patrimoine immatériel de l’Unesco, avec des pièces de velours brodées au fil d’or, comme le caftan ntaa et son motif de paon. Des gardiennes de traditions ont, elles, fait revivre la distillation des plantes aromatiques, transformant menthe et verveine en eaux parfumées selon des méthodes ancestrales.
La journée s’est achevée autour d’un déjeuner signé par le chef exécutif Jean-Denis Rieubland, accompagné d’accords thés et mets, au son du melhoun, de l’ala et du chgouri. « Le thé est un symbole universel d’accueil et de générosité au Maroc », souligne Michael Mestraud, directeur général du resort.
