Les vitamines B nécessaires au bon fonctionnement du métabolisme1/2

Les vitamines B nécessaires au bon fonctionnement du métabolisme1/2

Les vitamines B sont essentielles pour nous fournir l’énergie nécessaire à nos activités quotidiennes, mais aussi pour protéger notre peau, nos cheveux et nos dents, et pour prévenir certaines maladies, qu’elles soient cardiovasculaires, neurologiques ou cutanées. 

>> Des fruits d’automne contre le syndrome saisonnier

>> Des aliments qui renforcent la santé du cerveau

Les vitamines B comprennent la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine B5, la vitamine B6, la vitamine B8, la vitamine B9 et la vitamine B12.Voici les principales sources de vitamine B .

Légumes à feuilles vertes:
Les légumes à feuilles vertes sont particulièrement importants pour l’apport en vitamine B9, connue sous le nom d’acide folique. Les légumes à feuilles vertes tels que les épinards, la laitue ou le chou sont une excellente source de vitamine B9. L’acide folique protège et favorise le développement de l’embryon, c’est pourquoi les femmes enceintes ont besoin de suppléments d’acide folique en plus de leur alimentation.
Le poisson : Les poissons tels que le saumon, le thon ou l’espadon sont une source de vitamine B3. Une carence en vitamine B3, tout comme un excès, entraîne des maux de tête, des nausées, de l’irritabilité et une mauvaise digestion.
Foie :Le foie de porc, de mouton et de bovin est une excellente source de vitamine B5. La vitamine B5 protège les cheveux et la peau et participe à la cicatrisation des plaies.
Œufs :Les œufs constituent une excellente source de vitamine B2. Les jaunes d’œufs sont également particulièrement riches en vitamines B5 et B7.
Lait, fromage et yaourt :Le lait, le fromage, le yaourt et les autres produits laitiers sont une source très importante de vitamine B8. La vitamine B8 participe au métabolisme des protéines et à la synthèse du glucose et des acides gras. Elle protège également la peau et les cheveux.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *