Fooding

Préparée souvent pendant l’Aïd al-Adha, la Mrouzia est une recette 100% marocaine. Ce tajine sucré-salé est un délice,…

Ce gâteau classique, constitué de couches de pâte feuilletée alternant avec de la crème pâtissière, prend un air…

Facile à réaliser et pratiquement inratable, voici le flan pâtissier, un dessert qui séduit petits et grands. Ingrédients…

Certains mets tiennent une place de choix dans notre alimentation. C’est le cas du café. Quels sont les…

C’est l’histoire d’une passion pour le goût : celle d’Alexis Romand pour le bon pain et les pâtisseries traditionnelles. En 1951, cet artisan d’exception…

Thierry Marx, l’un des chefs français les plus prestigieux, Chef Exécutif & Directeur de la Restauration au Mandarin…

Ce jeudi 20 septembre nous célébrons la fête de l’Achoura. En début de soirée, les familles marocaines se rassembleront autour d’un buffet varié…

Prêts pour le goûter ? Venez déguster ce délicieux cake aux carottes et chocolat, si moelleux et fondant…

Pouvons-nous imaginer un Ramadan sans thé, café et jus ? Sûrement pas. Mais avant de vous jeter sur ces…