Excellente source de vitamines ,le jus de carotte est particulièrement riche en vitamine A, qui joue un rôle crucial dans la santé de nos yeux, de notre peau et de notre système immunitaire. Une consommation régulière de cet élixir est non seulement délicieux, mais qui regorge de bienfaits pour notre santé.
Le jus de carotte contient également une quantité importante de vitamines C et E, qui sont de puissants antioxydants. Ces antioxydants aident à lutter contre le vieillissement prématuré de nos cellules. Ainsi, boire du jus de carotte aide à préserver notre jeunesse et notre santé.
Riche en minéraux,le jus de carotte est une excellente source de minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium et le magnésium. Ces minéraux sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme, notamment pour la santé de nos os, de nos muscles et de notre système nerveux selon les médecins. C’est un jus très hydratant, ce qui en fait un excellent allié pour notre peau.
Le jus de carotte, grâce à sa teneur en eau et en nutriments, contribue à maintenir l’hydratation de notre épiderme et à lui donner un aspect plus lumineux. Grâce à sa teneur en fibres, il favorise le transit intestinal et aide à éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Boire du jus de carotte au quotidien, peut donc contribuer à purifier notre corps et à prévenir certains troubles digestifs.En plus de ses nombreux bienfaits nutritionnels, le jus de carotte est peu calorique et s’intègre facilement dans toutes alimentations équilibrées.
Voici une recette facile pour préparer un jus de carotte :
Prenez un kilo de carotte, un citron et une orange.Pelez les et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 10 min dans de l’eau bouillante. Egouttez-les et laissez refroidir.. Mixez les carottes avec les jus de citron et d’orange. Servez très frais.
Lire aussi : Petites pastillas à la dinde et aux carottes râpées
